刺梨是中國(guó)西南山區(qū)特有的一種野生水果，是天然的藥食兩用水果，其中貴州野生刺梨資源分布居全國(guó)之頭。截至目前，貴州省盤(pán)州市刺梨的種植面積達(dá)58. 86 萬(wàn)畝，占全省的四分之一，刺梨產(chǎn)業(yè)覆蓋全市 27 個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道） 333 家合作社， 2016 年- 2017 年新增種植 35 萬(wàn)畝。早在三國(guó)時(shí)期，刺梨就在貴州有“云果”的美名，并且諸葛亮還把它稱(chēng)作“軍中圣物”。

       據(jù)悉， 2019 年，貴州省委省政府將刺梨列為貴州 12 個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，充分挖掘其潛在價(jià)值，助推脫貧攻堅(jiān)，刺梨產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。在這股東風(fēng)下，刺梨工坊即將和眾多中國(guó)新生代凝聚在一起，“敢吃、敢喝、敢玩”探索追尋屬于新生代年輕人的純粹世界。

         江蘇利臻機(jī)械專(zhuān)業(yè)制造刺梨濃縮汁設(shè)備、刺梨原汁加工設(shè)備，刺梨汁飲料加工設(shè)備，刺梨整線加工設(shè)備、刺梨汁加工生產(chǎn)線、刺梨果脯加工設(shè)備。刺梨汁加工生產(chǎn)線以刺梨為原料，通過(guò)選果清洗、破碎、榨汁、分離、滅酶、調(diào)配、澄清、脫氣、殺菌、灌裝等多道工序，獲得刺梨果汁及系列產(chǎn)品。整套刺梨汁加工生產(chǎn)線所有與物料接觸部分都是304不銹鋼材質(zhì)，整條刺梨汁加工生產(chǎn)線自水果破碎開(kāi)始，物料都在密閉的環(huán)境下處理，通過(guò)預(yù)熱，破碎，酶解，分離、濃縮、殺菌、和無(wú)菌環(huán)境下灌裝，較大限度的保留了原料的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。

       刺梨汁加工生產(chǎn)線中操作控制部分采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，自動(dòng)故障報(bào)警系統(tǒng)，全方位安全保障機(jī)制，保障設(shè)備及人員安全；所有電控系統(tǒng)零配件均來(lái)自于品牌，諸如西門(mén)子、歐姆龍等。

       刺梨汁加工生產(chǎn)線中的蒸汽控制各類(lèi)型閥門(mén)均采用蒸汽控制系統(tǒng)品牌斯派莎克，控制精密，可靠性極高，刺梨原汁采用先進(jìn)的生物酶解及生物絮凝沉淀技術(shù)，能夠較大程度的獲取刺梨汁，并確保刺梨汁中有效營(yíng)養(yǎng)成分不流失，能被降解并隨同果汁保留下來(lái)，是真正的“全營(yíng)養(yǎng)”果汁。