櫻桃主要分布于歐洲、亞洲及北美等地。生于山坡林中、林緣、灌叢中或草地。適宜的土壤pH值為6.5-7.5的中性環(huán)境，在土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣良好的砂壤土上生長(zhǎng)較好。櫻桃在中國(guó)久經(jīng)栽培，品種頗多，供食用，也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。  除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料。

      櫻桃汁是用新鮮的櫻桃壓榨而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。從中醫(yī)角度來(lái)講，性溫、味甘，可有效的溫補(bǔ)脾腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血，并且有利水滲濕的功效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，櫻桃汁中含有大量的鐵離子，榨成果汁之后里面的鐵元素沒(méi)有遭到破壞，可以有利于被人體所吸收，可以起到增加血紅蛋白、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、延緩皮膚衰老的作用。而且櫻桃汁中的維生素c含量非常高，促進(jìn)新陳代謝。

        利臻機(jī)械生產(chǎn)的櫻桃醬生產(chǎn)線適用于新鮮櫻桃的加工，可生產(chǎn)櫻桃醬、櫻桃濃縮果汁及櫻桃調(diào)配果汁飲料等產(chǎn)品。 櫻桃醬生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、分級(jí)機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、去核機(jī)、破碎機(jī)、萃取罐、分離機(jī)、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。